Dukan dijetu je osmislio francuski liječnik Pierre Dukan, a prema njegovoj teoriji proteini su ključni kod mršavljenja.
Njegova je teorija pomogla mnogima kod mršavljenja, a diljem Europe je postala vrlo popularna nakon što je Kate Middleton izjavila da joj je upravo ovaj način prehrane pomogao kod gubitka kilograma nakon trudnoće. Osim nje, ovu dijetu vole i mnoge druge slavne osobe kao što su Jennifer Lopez te Giselle Bundchen.
S obzirom na to da donosi vrlo dobre rezultate te da ju vole i mnoge poznate osobe, Dukan dijeta je ubrzo postala vrlo popularna, no pitanje koje se nameće kao i kod svake druge dijete je to da li je ona u skladu sa zdravom i izbalansiranom prehranom.
Zbog čega je ova dijeta toliko popularna te što se smije, a što ne smije jesti i na mnoga druga pitanja odgovaramo ti u nastavku.
Foto: Instagram, Unsplash
Zašto je Dukan dijeta toliko popularnaDukan dijeta poznata i kao Francuska dijeta, temelji se na visokom unosu proteina, a na smanjenom unosu ugljikohidrata i masnoća. Nakon što je dr. Dukan vidio da njegov način prehrane donosi izvanredne rezultate, odlučio je izdati kjnjigu
The Dukan Diet koja je prodana u više od sedam milijuna primjeraka.
Ova dijeta sastoji se od četiri glavne faze a to su: napad, izmjena, konsolidacija i stabilizacija. Tijekom prve dvije faze naglasak je na gubljenju kilograma te na visokom unosu proteina. Treća i četvrta faza usmjerene su na očuvanje i održavanje tog stanje kojeg Dukan naziva 'prava težina', dakle težina koja se može postići bez osjećaja gladi ili uskraćivanja te bez lošeg utjecaja na zdravlje i raspoloženje.