Promijenili smo pravila o zaštiti privatnosti i kolačićima.
Ova stranica koristi kolačiće u svrhe pružanja boljeg korisničkog iskustva, funkcionalnosti naših usluga, mjerenja posjećenosti te prilagodbe sustava oglašavanja.
Ukoliko ste suglasni s tim, kliknite na "Slažem se", no ukoliko želite saznati više o kolačićima te ukoliko želite promijeniti postavke, pogledajte ovdje.

Slažem se

Dukan dijeta: najbolje čuvana francuska tajna

Dukan dijeta: najbolje čuvana francuska tajna

Novi popularni trend u mršavljenju u čiju se djelotvornost kunu milijuni žena

U svijetu dijeta i mršavljenja uvijek ima novosti, a jedna od dijeta koja u posljednje vrijeme dobiva na popularnosti je Dukan dijeta. Ovo je dijeta u čiju se djelotvnornost uvjerilo preko 1,5 milijuna Francuskinja, a prakticiraju je i  supermodel Giselle Bundchen i pjevačica Jennifer Lopez.

Što je Dukan dijeta?

Dr. Pierre Dukan poznati je francuski nutricionist s preko 30 godina iskustva u proučavanju navika hranjenja i zdravog mršavljenja. On je osmislio ovu dijetu, poznatu i kao Francuska dijeta ili Pariška dijeta, koja daje nevjerojatno dobre rezultate. Prema dr. Dukanu debljinu uzrokuje nekoliko psiholoških fakora. On osporava pretpostavku da osobe s prekomjernom težinom mogu odoljeti napasti jedenja izvan zadanih obroka. Zaključci njegovih istraživanja su da ljudi koji moraju smršaviti trebaju brze i opipljive rezultate koji će ih motivirati da nastave dalje. Isto tako trebaju jasne ciljeve s unaprijed definiranim fazama.

Kako funkcionira Dukan dijeta?

Po dijeti dr. Dukana osoba može jesti koliko god želi, kada god želi… Dijeta je visokoproteinska i nisko kalorična – ovu teoriju on je bazirao na činjenici da ugljikohidrati podižu razinu šećera u krvi koja zatim drastično pada, a to uzrokuje glad, čežnju za hranom i naviku da se gricka ono što je prvo pod rukom - obično slatkiše. Proteini, s druge strane, smanjuju apetit, a tijelo koristi zalihe masnoća za energiju što rezultira mršavljenjem.

Četiri faze Dukan dijete


Osoba koja se odluči “krenuti” s ovom dijetom mora proći kroz četiri faze.

1. Faza napada


Ovo je najednostavnija od svih faza, ako govorimo o tome što se smije jesti (i nisu dozvoljena nikakva odsutpanja!). Ova faza započinje ciklus mršavljenja i traje od 3 do maksimalnih 10 dana, ovisno o tome koliko kilograma želite izgubiti. U ovoj prvoj fazi dozvoljeni su samo proteini (koliko god želite, kada god) i to: nemasna govedina, teletina, zečje meso, piletina i puretina bez kože (znači NE smiju se jesti ostale vrste mesa kao npr. svinjetina, janjetina, patka…). Meso se ne smije spremati na masnoći (ni ulje ni maslac) – znači samo “suha” tava, roštilj i slično…

Dozvoljeni su i nemasna šunka, goveđa, teleća ili pileća jetreca, sve vrste riba i školjaka, tofu i soja do 2 jaja dnevno (ako imate visok kolesterol smijete samo 3 ili 4  žumanjka na tjedan, no bjelanjak možete bez restrikcija).

U “fazi napada” jesti se smiju i nemasni mliječni proizvodi – jogurt (obični i voćni), sir, mlijeko. Ako se odlučite za polumasne mliječne porizvode – tada morate limitirati njihov unos na dva dnevno.

Dozvoljeni su i umjetni zaslađivači, ocat, biljni začini svih vrsta, češnjak, luk, kiseli krastavci (ali samo jako malo kao dodatak), sok od limuna (ali samo kao začin hrai, ne kao piće), seng i sol (umjereno), kečap bez šećera i žvakče gume bez šećera.

Za vrijeme ove faze može vam se dogoditi loš zadah i suha usta, a problem možete izbjeći tako da pijete mnogo vode – najmanje 2 litre na dan. Kava i čaj bez šećera ili sa umjetnim zaslađivačem su također dozvoljeni. Nakon četiri dana mogli biste se suočiti s problemom konstipacije – to riješite tako da u prehranu ubacite i po žlicu i pol mekinja (dnevno) i naravno pijte mnogo vode. U ovoj fazi morate se kretati – barem 20 minuta brzog hoda svaki dan.

2. Faza izmjene

U ovoj se fazi nazimjence izmjenjuju dvije podfaze – samo proteini i proteini s povrćem. Povrće se može jesti sirovo, na pari ili kuhano, no ponovno nisu dozvoljene nikakve masnoće za kuhanje ili pirjanje. Dozvoljeno je svo povrće osim škrobnatog – krumpir, kukuruz, mahune, grah, leća…

Ove podfaze možete kombinirati po želji (recimo 3 dana proteini, pa 3 dana proteini i povrće, iako se preporuča 1 proteinski dan, pa nakon njega 1 miješani dan). Ona traje sve dotle dok ne dostignete svoju željenu težinu. Što se ostatka preporuka tiče – povećajte unos mekinja na 2 žlice dnevno, a vježbanje na najmanje 30 minuta dnevno.




3. Faza konsolidacije

Jednom kad dostignete svoju željenu težinu, potrebno je i ostati na njoj bez da se dobiju suvišni kilogrami. Upravo je za to osmišljena ova faza. U njoj možete u prehranu uključiti tvrde sireve, integralnu tjesteninu i integralni kruh i škrobno povrće. Dozvoljeno je i voće, no držite se podalje od voća s visokim postotkom šećera – banane i trešnje, kao i suhog voća.

Dobra vijest je da u tjednu smijete imati i dva potpuno slobodna obroka po vašoj želji (uključujući alkohol, čokoladu, kolače…). Ova faza traje različito za svaku osobu, a izračunava se prema izgubljenim kilogramima – 10 dana konsolidacije za svaki izgubljeni kilogram. U ovoj fazi nećete izgubiti kilograme, ali ih nećete ni dobiti.

4. Faza stabilizacije


Ovo je konačna faza, način prehrane za cijeli život a da ne dobijete natrag suvišne kilograme. Smijete jesti i piti što god želite, jedino pravilo kojeg se morate držati je da svaki tjedan imate jedan samo proteinski dan. Dr. Dukan preporuča da taj dan bude četvrtak.


Prednosti Dukan dijete


U ovoj dijeti smijete jesti koliko god želite, što psihološki pozitivno djeluje na ljude. Odnosno, nećete pasti u napast više jesti samo zato što ne smijete jesti ili jer imate strogo raspoređene obroke. Gubitak kilograma je velik na početku no postoji i dug period stabilizacije koji će pomoći osobi naučiti kontrolirati vlastitu težinu. Dukan dijeta omogućava dva obroka bez ograničenja za vrijeme faze konsolidacije, što olakšava trenutke kada su obiteljska okupljanja ili imate naviku odlaska u restoran s obitelji i prijateljima.

Mane Dukan dijete

S toliko proteina, potrebno je unositi velike količine vode u organizam kako biste izbjegli neugodne posljedice koje smo već spomenuli – suha usta, neugodan zadah i konstipacija. Meso, riba i morski plodovi su dosta skupi. Ova je dijeta dobra za ljude koji zbilja uživaju u mesu, no ovakav način prehrane veoma bi bilo teško prilagoditi vegetarijancima. S vremenom može doći do zasićenja i dosade oko stalno sličnih obroka – osobito ako osoba ima mnogo kilograma za izgubiti (jer bi u fazi izmjene morali biti mjesecima, a ugljikohidrati se uključuju u prehranu tek kada se dosegne idealna težina). Prije započinjanja dijete, obavezno se konzultirajte s liječnikom.
mn
 
Komentari
+2
 
gumica
  • 9.6.2015 15:54:34
  • Bodova: 2
  • Prijavi
Ja sam vec 5 dana na ovoj djeti ali ni kg nije otisao dole :(. Zasto, 5-8kg zelim (trebam) skinuti ..:*
ninka
  • 11.8.2012 17:01:23
  • Bodova: 16763
  • Prijavi
moja kolegica se prepolovila ovom dijetom!!
pepackaulitz
  • 9.8.2012 16:07:05
  • Bodova: 3
  • Prijavi
dobro jel mi netko može pomoć objasnit nešto u vezi ove dijete? :s
aurea
  • 12.3.2012 21:23:56
  • Bodova: 926
  • Prijavi
ja sam držala ovu djetu a prije nje sam se savjetovala sa doktoricom i mama je pitala svoju. Obadvije su mi dale zeleno svjetlo uz neke savijete. Sada će biti godina dana od kad sam počela, držala sam ju cca 9m a smršavila 18kg
angie007
  • 12.3.2012 21:07:12
  • Bodova: 287
  • Prijavi
Moja kolegica bivša i jedna cura iz teretane se zaklinju u ovu dijetu, obje su izgubile dosta kila, cura iz teretane uz redovno vježbanje i Dukana je izgubila 22kg u 6 mjeseci i sad faka tsuper izgleda. Ja sam bila na Nutrico diet dijeti i sličan je princip, iako mi se ovo čini kao jeftinia varijanta...a opet ne preteška, pa mislim da ću ju isprobati...dobila sam u word dokumentu upute od bivše kolegice pa ak0o nekome treba javite mi se na pp i šaljem na mail...ili mi pošaljite mail na angie007hr@gmail.com. pOZZ!
nora93
  • 25.2.2012 23:05:37
  • Bodova: 2
  • Prijavi
Super dijeta, izgubila sam u 6 dana 5 kg. Uz malo vjezbe tokom tih 6 dana sam se dosta smanjila u struku.. I da ne pricam da ce mi jos trebati par dana do plocica. :) Sretno svima :*
tea_123
  • 16.6.2011 17:58:14
  • Bodova: 1
  • Prijavi
Možda vam se cini da ova dijeta ne obecava puno,no ja sam na njoj (u prvoj fazi) 5 dana i laksa sam za 4 kg, a uopce nisam gladna.. Isprobala sam razne djete,ali ova mi je jedino pomogla. Preporucujem je svima. :)
piccola
  • 13.7.2010 23:18:37
  • Bodova: 7558
  • Prijavi
Merlinka ne slazem se sa tobom, jedno je ako ti nutricionist propise dijetu, ali to se ne radi tako da se ti prilagodis dijeti nego dijeta tebi, znaci mjesec dana moras pisati svaki zalogaj koji si pojeo pa onda na osnovu tvojih prehrambenih navika hrane koju volis i slicno nutricionist propise dijetu, ali ta dijeta kasnije postaje tvoj nacin zivota, u tome je bit.. A drugo je kad se ti pola godine ili 3 mjeseca odrices svega zivog, brojis svaku kaloriju itd.ok, mozes izdrzati neko vrijeme, ali kad stanes i dodjes do zeljene tezine, dopustis sebi neke stvari koje ti smetaju ili debljaju, jednom dva puta itd...i opet si na pocetku..Prehrambene navike se moraju i trebaju mijenjati ako netko zeli smrsati i naravno bez vjezbe nista, ali bas nista... A na kraju bit svega je umjerenost i kretanje i jednostavna matematika moras potrositi malo vise nego sto uneses da bi smrsao i to je to.. Evo ja izgubila 3 kile otkad sam pocela s hodanjem i pazljivijim biranjem hrane za 21 dan...
merlinka
  • 13.7.2010 13:24:48
  • Bodova: 1944
  • Prijavi
Vjerujem da ako je pravilna dijeta, tj. pod nadzorom nutricionista i trenera ima uspjeha...jedino što mi obične žene nemamo za to para pa se pravimo da smo na dijeti i tješimo se: "dijete ne funkcioniraju"
pixy
  • 13.7.2010 13:18:26
  • Bodova: 292
  • Prijavi
ne vjerujem ja u te dijete...ja sam smrsala za jedno ljeto 7 kg i nisu mi se vratili ni nakon godinu dana, a jedem normalno.samo nisam vecerala i puno se kretala.mada, sve zavisi od organizma...