Egzotičan je, može biti zelen ili crn, velik ili malen, ima grubu vanjštinu, a iznutra je pun vitamina, također ima preko 8 milijuna fotografija na instagramu. Nisi sigurna o čemu pričamo? O najdražem voću 21. stoljeća - Avokadu!
Uvijek si ga radoznalo promatrala na policama trgovina ili slikama influencerica, ali nisi sigurna kako ga pripremiti? Bez brige! Mi ti donosimo najbolje i najjednostavnije recepte!
Avokado je jedan od najzdravijih namjernica na svijetu, a u sebi sadrži više od 20 različitih vitamina i minerala. Kada ga kupuješ potrebno je pripaziti na to da nije previše mekan, zato što onda neće biti dobar za korištenje. Ako slučajno kupiš avokado koji još nije dovoljno zreo, čuvaj ga na sobnoj temperaturi u papirnatoj vrećici dok ne omekša.
No, ako si jedna od žena koje se naprosto ne mogu pretvarati da im se sviđa okus ovog voća, dopusti nam da te razuvjerimo s ovim iznimno zdravim i ukusnim receptima. Također, nemoj zaboraviti da je avokado dobar za održavanje mladog izgleda, poboljšanje vida, hidratiziranje kože i kose, te mnogo drugih stvari.
Najzdraviji početak dana
Nisi jutarnji tip, a čak ti ni kava ne pruža dovoljnu količinu energije potrebne za početak dana? Bez brige!
Našli smo energetsku bombu koja će te osnažiti barem toliko da izdržiš do ručka. Za ovaj doručak potreban ti je: 1 avokado, 2 šnite integralnog tosta, 2 jaja, maslinovo ulje, te sol i papar.
Prepeci tost, avokado očisti, odvoji meso od kore i dobro zgnječi. Zatim ga razmaži po tostu i preko njega prelij maslinovo ulje, te dodaj sol i papar. Ispeci jaja na oko i stavi ih na tost. Dobar tek i ugodan ostatak dana!
Mini meksički zalogajčići
Pripremaš zabavu i ne znaš što bi poslužila? Dosta ti je pizze, a sita si i kiflica? Donosimo ti revolucionarni snack koji će razbiti rutinu party hrane.
Za ove mini meksičke tacose potreban ti je po 1 avokado, paprika, luk i čili papričica, 400 grama pilećeg filea, 4 žlice maslinovog ulja, 200 grama tikvica, 4 žlice maslinovog ulja, zelena salata i pakiranje malih tortilja.
Piletinu nareži na manje komade pa ju izdinstaj na maslinovom ulju, soli i papru. Nareži čili papričicu i češnjak te ih ubaci u smjesu koja se dinsta. Na kraju dodaj izrezane tikvice. Očisti avokado, odvoji meso od kore, te ga izreži na trake. Avokado pomiješaj sa smjesom od piletine, salatom i paprikom, zatim napuni tortilje. Uz ove mini tacose možeš poslužiti i umak!
Zeleni smoothie
Živiš užurbanim životom, pa ti je većina obroka u tekućem ili polu tekućem obliku? Nema problema! Nakon što popiješ ovaj smoothie od avokada bit ćeš sita i puna energije!
Potreban ti je po 1 avokado, mango i banana, 1 žlica meda i pola šalice kokosovog mlijeka. Još voća možeš dodati po izboru. Sastojke je potrebno samo dodati u blender i izmiksati.
Avokado salata
Za ovu osvježavajuću i zdravu salatu potreban ti je po 1 avokado, glavica luka, konzerva tunjevine, luk i limun, 1 žličica maslinovog ulja i začini za salatu po izboru.
Prepolovi avokado (nemoj bacati koru), izvadi meso, te ga nasijeci na kockice. Luk također isijeci na kockice. Pripremi jednu zdjelu, te u njoj pomiješaj sve sastojke, pa ih začini po ukusu. Uzmi sačuvane polovice kore avokada te ih napuni salatom.
Polovice možeš ohladiti, a možeš ih i odmah poslužiti. Dobar tek!
Guacamole umak
Sigurni smo da si ovaj zeleni umak vidjela u američkim filmovima i serijama, a možda si ga čak i probala. Guacamole umak je jedan od najpoznatijih dodataka grickalicama, a njegova prednost je to što ga možeš pripremiti tako da bude ukusan i zdrav u isto vrijeme.
Sastojci koji su potrebni za pripremu ovog umaka su : 1 avokado, po 1 svježa rajčica, paprika, limeta i režanj češnjaka, 30 ml maslinovog ulja i prstohvat soli i papra.
Nakon što avokado prepoloviš i izvadiš košticu, odvoji unutrašnjost od kore i dobro ju zgnječi. Nasjeckaj rajčicu, papriku, luk i češnjak, te ih pomiješaj sa zgnječenom smjesom. Dodaj maslinovo ulje, sok od limete, sol i papar i sve dobro izmiješaj. Gotovo! Uživaj u finom umaku koji možeš jesti uz grickalice, hamburger, krumpiriće, salatu i mnoge druge namjernice i jela.