Zlatno mlijeko je napitak o kojem se u posljednje vrijeme mnogo priča, a ako još ne znate o čemu je zapravo riječ, to je ayurvedski mliječni napitak s kurkumom, paprom i medom koji ima mnoge blagotvorne učinke za naše zdravlje.
Osim što čuva zdravlje, za zlatno mlijeko se vjeruje kako pomaže u liječenju mnogih bolesti. Glavni sastojci zlatnog mlijeka su kurkuma, mlijeko (domaće kravlje ili biljno poput bademovog mlijeka) te papar i med. Ukoliko je mlijeko nemasno dodaje se i kokosovo ulje jer je masnoća jedan od bitnih sastojaka zlatnog mlijeka, a po želji se može zasladiti i agavinim sirupom ili se može dodati đumbir. Upravo je kurkuma jedan od najzdravijih začina na svijetu stoga i ne čudi što je glavni sastojak ovog čarobnog mlijeka. Po kurkumi je napitak i dobio ime zbog specifične žute boje.
No ono što zlatno mlijeko čini tako posebnim je kombinacija spomenutih sastojaka. Napitak od meda i mlijeka odavno je već poznat po svojoj ljekovitosti, a uz dodatak kurkume njegove se koristi višestruko povećavaju. Zlatnom se mlijeku dodaje crni papar, koji uvelike povećava dobrobiti kurkumina. Ovaj je napitak najbolje piti uvečer, prije spavanja jer smiruje te daje osjećaj spokoja i zadovoljstva. Osobito biste ovaj napitak trebali uvrstiti u svoju rutinu ako imate problema sa spavanjem jer pomaže kod nesanice.
Ayurvedski napitak koji liječi mnoge bolesti