Vrijeme sve češće gospodari nama, a ne mi njime. Pritišću nas rokovi, krademo trenutke sna i opuštanja, stres postaje dijelom svakodnevnice. Žurba je naš životni stil i svoj organizam izlažemo velikim naporima, a vremena za kvalitetnim obrokom sve je manje. Moramo znati da nam hrana daje dnevnu energiju i nutrijente nužne za oporavak od svakodnevnih aktivnosti, ali i različitih infekcija, posebice gripe ili prehlade. Naš imunološki sustav savršeno funkcionira dok se ne naruši harmonija preopterećenim stilom života. Imunološki sustav našeg tijela može se ojačati.
Većini je dobro poznato kako spriječiti pojavu gripe, no što ako u tome ipak ne uspijemo? Svi već dobro znamo da se protiv gripe možemo cijepiti, da kad krene epidemija trebamo izbjegavati zatvorene prostorije u kojima boravi puno ljudi, da lijeka kad već obolimo od gripe nema, nego se možemo samo liječiti tabletama za snižavanje temperature i protiv bolova, toplim napitcima. Čim osjetimo poboljšanje vraćamo se u naš užurbani ritam života, iako našem organizmu treba vremena da se oporavi od te opake borbe protiv virusa. Pomozimo organizmu prehranom, jer su uravnotežena prehrana i stil života ključni za imunitet. Prehrana koja uključuje mnogo masti (pomes frites, pohana hrana, čvarci, slanina, …) oslabljuje funkciju imunološkog sustava. Isto se događa i kod prehrane kod koje masti gotovo i nisu zastupljene. Zato bi trebali u prehrani zastupati zdrave masnoće iz maslinovog i biljnog ulja, orašastih plodova i sjemenki. Imunološki sustav čine antitijela i brojni drugi elementi koji su građeni od proteina, pa bi u prehrani trebalo zastupati i proteine u obliku ribe, bijelog mesa, svježeg sira i posnog crvenog mesa pripremljenog kuhanjem ili na naglo. Nedostatak kvalitetnih ugljikohidrata (integralni kruh, riže i tjestenina, ječam, heljda, …) također slabi imunitet, a ono što ga jača su vitamini i minerali poput vitamina A, C i E, željeza, cinka i selena.
Oporavite se koristeći provjerene metode nakon bolesti;
• Spavajte dovoljno - istraživanja su pokazala da samo jedna neprospavana noć može narušiti imunološki sustav. Odmarajte se više nego obično te, ako je potrebno, smanjite uobičajene poslove kako biste tijelu pružili priliku da se oporavi.
• Tjelesna aktivnost je, naravno, neizostavan korak jer jača organizam i pomaže da se oslobodimo hormona stresa koji se luči i akumulira u našem organizmu sa štetnim posljedicama.
• Uravnoteženo se hranite - potražite hranu koja sadrži antioksidanse potrebne vašem tijelu: tamnozeleno lisnato povrće, voće, mlijeko, orahe, sjemenke, cjelovite žitarice, agrume, rajčice, prokulice, zelenu papriku, kupus, grah, jaja te obogaćeni kruh i žitarice. Pileća juha pomaže i olakšava tegobe uzrokovane gripom ili prehladom, a zbog visokog sadržaja cistina, aminokiseline koja je kemijski slična lijeku protiv bronhitisa i drugih dišnih infekcija, smanjuje nadraženost dišnih putova i proizvodnju sluzi pa ju preporučljivo češće konzumirati. U prehrani treba povisiti razinu C vitamina, koji se može uzimati kao nadopuna u obliku suplementa do 1000 mg dnevno s vremenskim otpuštanjem. Ako imate problema sa želucem, tražite nekiselinski oblik vitamina C. Betakaroten treba povećati u trajanju tri do četiri dana, a on se nalazi u žutom, narančastom te tamnozelenom voću i povrću. Pokušajte povećati konzumaciju češnjaka u prehrani zbog njegovog antibiotskog djelovanja(ako vas muči neugodan miris nakon konzumacije, žvačite par listova peršina). Jogurti, kao i ostali mliječni proizvodi s probioticima, štite crijevnu mikrofloru koja je temelj zdravlja, a dovoljno tekućine (najmanje 1,5 litra negazirane vode ili biljnih čajeva) pomaže u uklanjanju štetnih tvari iz tijela. Nekoliko šalica zelenog ili bijelog čaja dnevno vrijedan je izvor vitamina C i zaštitnih spojeva - polifenola, koji su „čuvari zdravlja“.
• Ne zaboravite dnevno u tijelo unijeti dovoljno tekućine! Dobar izbor su svježe iscijeđeni sokovi agruma (limuna, grejpa, naranče, mandarine). Oni, osim što su izvor vitamina C, stimuliraju i rad žlijezda slinovnica i olakšavaju gutanje. U ovim hladnim danima sjetite se i čajeva - dobar izbor je zeleni čaj, čaj od kadulje, majčina dušica, a dobro im je dodati sok agruma i med, jer novije studije su utvrdile da vitamin C iz agruma povećava apsorpciju antioksidansa te im omogućava da ostanu aktivni i nakon probave, dok med stimulira imunološki sustav.
Dipl. ing. nutricionizma Meri Filipović – Body Creator centar
Centri za zdravo mršavljenje i preoblikovanje ženske figure Body Creator – http://www.bodycreator.com/
Body Creator centri – Centri za zdravo mršavljenje i preoblikovanje ženskog tijela
• Vodnikova 8, Zagreb, Tel. 01-4812-571
• Matetićeva 77, Zagreb (Prečko), Tel. 01-3880-408
• Dubrava 44, Zagreb, Tel. 01-2910-976
• Kralja Alfonsa XIII 49b, Banja Luka (BiH), Tel. 00387-51-230-990