Za one koji žele smanjiti količinu soli u svojoj prehrani
Sol igra važnu ulogu u proizvodnji sira jer kontrolira vlagu, teksturu, okus i sigurnost same namirnice. Iako ne može biti u potpunosti eliminirana, postoje određene vrste sireva u kojima se nalaze mnogo manje količine soli. Uglavnom mekše i manje zrele vrste sireva sadrže manje soli. Neki od takvih sireva su švicarski sir, parmezan i ricotta.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
