Jedan od razloga zašto volimo borovnice je njihova jednostavnost - nema potrebe za ljuštenjem ili rezanjem, dovoljno ih je samo isprati pod vodom i spremne su. Ova vrsta pristupačnosti igra važnu ulogu u održavanju zdrave prehrane, jer je vjerojatnije da ćemo jesti zdravu hranu koja se brzo i jednostavno priprema.
Osim toga, borovnice pružaju bogat spoj hranjivih sastojaka koji mogu koristiti zdravlju tvog srca, regulirati šećer u krvi, poboljšati izgoled tvoje kože i očuvati kognitivne funkcije, a njihovo obilje antioksidansa i vlakana može igrati ulogu u sprečavanju niza bolesti.
100 g borovnica sadrži:
- 84 kalorija
- 0.5 g masti
- 0 mg kolesterola
- 1.5 mg natrija
- 21.4 g ugljikohidrata
- 3.6 g vlakana
- 14.7 g šećera
- 0 g dodanog šećera
- 1.1 g proteina
- 24 posto preporučene dnevne vrijednosti vitamina K
- 22 posto preporučene dnevne vrijednosti mangana
- 16 posto preporučene dnevne vrijednosti vitamina C
Definitivno nije čudo što se borovnice smatraju superhranom. Postoji mnogo razloga za voljeti ove sitne, ali moćne bobice. Pomažu nam da izgledamo (i osjećamo se) zdravije, a da ne spominjemo koliko su ukusne, stoga smo izdvojile samo neke od mnogih prednosti borovnica.
(Foto: Unsplash)
Sjajna koža
Borovnice su prepune vitamina i antioksidansa, što ih čini nevjerojatnim prirodnim tretmanom za kožu. Osim što ih možeš jesti, možeš isprobati i hranjivu masku za lice od borovnice. Pomiješaj 50 g na sitno narezanih borovnica s 50 g običnog jogurta. Nanesi na lice, ostavi da djeluje oko 20 minuta i isperi mlakom vodom.
Brži rast kose
Žudiš za dugom i bujnom kosom? Borovnice mogu biti tvoj saveznik u ovoj misiji! Kemikalije u borovnicama potiču folikule dlake i na taj način potiču rast kose. Priušti svojoj kosi ovu jednostavnu DIY masku za kosu od borovnica: Pomiješaj 25 g borovnica, jednu žlicu maslinovog ulja i jednu žlicu meda. Obilno nanesi na kosu i isperi nakon otprilike 20 minuta.
Bolji vid
Neka tvoje oči budu zdrave i svijetle uz pomoć borovnica! Borovnice sadrže vitamin E i antioksidanse lutein i zeaksantin, koji izravno pogoduju našem optičkom zdravlju.
(Foto: Unsplash)
Snažniji imunitet
Zbog velikog udjela antioksidansa i vitamina C, borovnice imaju vrlo snažnu ulogu u jačanju imuniteta. Neutraliziraju djelovanje slobodnih radikala, a time smanjuju i toksine koji ulaze u organizam.
Pomoć kod probave
Borovnice imaju veliku količinu vlakana, čime promiču bolje zdravlje probave te doprinose doprinose zdravijem imunološkom sustavu.
Saveznik u borbi protiv demencije
Uvedeš li borovnice u svakodnevnu prehranu, možeš znatno poboljšati svoje pamćenje, a korisne su i za starije osobe koje imaju problema s kognitivnom funkcijom jer usporavaju starenje mozga.