Tijekom ljeta ne bi trebala stati s treninzima jer tvoje tijelo počinje ispadati iz forme nakon samo 2 tjedna neaktivnosti. Ipak, porastom vrućina rastu i šanse za dehidraciju pa bi prije i nakon trening ljeti trebala piti mnogo više tekućine nego inače. U ovim mjesecima također bi trebala razmišljati o hrani koja sadrži veći udio vode zajedno sa svim potrebnim nutrijentima, a tu je na prvom mjestu voće.
Domaći voćni sladoledi idealna su hrana nakon ljetnog treninga jer zadovoljavaju sve tvoje potrebe za vitaminima i tekućinom. A uz to su fantastična slastica koja te može motivirati na trening. Voćni sladoledi su odlična zamjena za napitke s mnogo šećera za kojima lesto posežemo nakon treninga, a neopisivo su bolji za tvoje tijelo i proces oporavka od treninga.
Dobro je voditi računa o tome koje nutrijente određeni trening zahtjeva. Ako se fokusiraš na vježbe snage, tvoje bi slastice trebale biti bogate proteinima, dok vježbe izdržljivosti zahtijevaju više ugljikohidrata. Ovo su najbolji recepti za sladolede nakon bilo kojeg obika treninga!
Sladoled od lubenice i jagode
Voće i povrće s visokim udjelom vode, poput lubenice, odlično je protiv ljetnih dehidracija. Pravilna rehidracija ključna je za vraćanje izgubljenih elektrolita, regulaciju tjelesne temperature i održavanje stabilnog krvnog tlaka. Ove prefine ledene lizalice pomoći će ti u uspješnoj rehidraciji, a pravi su slatkiš i za oči.
Sastojci:
2 šalice svježe lubenice
2 šalice svježih jagoda (prethodno smrznutih)
1 šalica cijeđenog soka naranče
1 šalica leda
Priprema:
Sve sastojke usitni u blenderu tako da dobiješ pire. Ulij pire u kalupe za sladoled i ostavi u zamrzivaču najmanje 4 sata.
Proteinski sladoled s kupinama i vanilijom
Nakon svakog treninga potrebno je unijeti dovoljnu količinu proteina kako bi se mišići moglo normalno razvijati. U ovim se proteinskim sladoledima nalazi otprilike 6 grama proteina, što će pomoći dostizanju cilja od 20 grama proteina koje bi nakon treninga trebala ukupno pojesti za večeru.
Sastojci:
1 šalica biljnog mlijeka
1 šalica sojinog jogurta
¼ šalice proteinskog praha
½ šalice smrznutih kupina
Priprema:
Stavi sve sastojke u blender i miksaj dok ne dobiješ glatku smjesu. Možeš ostaviti nekoliko kupina za ukrašavanje. Smjesu ulij u 4 kalupa za sladoled i u njih utakni kupine koje si sačuvala sa strane. Ostavi u zamrzivaču barem 6 sati.
Sladoled od grčkog jogurta s orasima, medom, datuljama i narančom
Iako je proteine dobro jesti odmah nakon treninga, postoje istraživanja koja pokazuju da mišići pojačano reagiraju na unos proteina još 24 sata nakon dobrog treninga. Stoga možeš uživati u dobrobiti svojih proteinskih sladoleda još cijeli jedan dan nakon treninga, a ovaj sladoled još je jedna izvrsna proteinska slastica.
Sastojci:
3 šalice običnog grčkog jogurta
3 žlice meda
¾ šalice datulja bez koštice
¾ šalice oraha
Nekoliko kriški naranče bez kore
Priprema:
Orahe peci u pećnici 8-10 minuta na 180C i pusti da se ohlade, pa ih grubo nasjeckaj. u blenderu miksaj jogurt, med i datulje do dok ne dobiješ glatku smjesu. U smjesu umiješaj orahe i kriške naranče pa smjesom napuni 10 kalupa za sladoled. Ostavi ih u zamrzivaču barem 2 sata.
Sladoled s limunom i avokadom
Avokado je odlična hrana za nakon treninga jer je bogat zdravim mastima, a i B vitaminom koji je nužan za zdrav metabolizam i pretvaranje ugljikohidrata u energiju. Osim toga, avokado ovim sladoledima daje predivnu kremastu strukturu, a u kombinaciji s kokosovim mlijekom ima fantastičan i pomalo egzotičan okus.
Sastojci:
2 zrela avokada
1 šalica kokosovog mlijeka
¼ šalice nerafiniranog smeđeg šećera
2 žlice soka limete
Priprema:
Sastojke stavi u blender i miksaj do dok ne dobiješ glatku smjesu. Rasporedi je u 5 kalupova za sladoled i ostavi da se smrzne u zamrzivaču.
Sladoled od jagode, kruške i limete
Nakon treninga često nas zadesi upala mišića, a jagode i kruške odlične su u borbi protiv takvih bolnih upalnih procesa. Ovi sladoledi zadovoljit će većinu tvojih potreba za fitonutrijentima nakon treninga, i savršena su slastica nakon proteinske večere.
Sastojci:
2 kruške (prepolovljene i očišćene)
2/4 žlice ribane kore limete
¼ šalice soka limete
¼ šalice smeđeg ili kokosovog šećera
2 šalice jagoda
Priprema:
Sve sastojke dobro usitni u blenderu, ulij u kalupe za sladoled i ostavi da se stisne u zamrzivaču barem 6 sati.
Bobičasti sladoled
Bobičasto voće bogato je polifenolima koji pomažu u ublažavanju upala nakon treninga, a osim toga je prefino! Ovaj sladoled odličan je nakon vježbanja, a možeš ga jesti i za doručak.
Sastojci:
1 šalica grčkog jogurta
3 žlice meda
½ žličice ekstrakta vanilije
1 šalica raznog bobičastog voća
Priprema:
Ručno pomiješaj sve sastojke, stavi ih u kalupe za sladoled, i ostavi ih u zamrzivaču najmanje 4 sata.
Sladoled od trešanja i soka od crnog grožđa
Trešnje imaju fantastično protuupalno djelovanje i mogu ublažiti bol u mišićima nakon treninga. Ovi sladoledi odličan su način za iskorištavanje svih dobrobiti trešanja nakon treninga i dovoljan unos antioksidansa.
Sastojci:
1 ¼ šalice trešanja
1 ¼ šalice soka od 100% crnog grožđa
Priprema:
Sastojke usitni u blenderu, ulij u kalupe za sladoled i ostavi u zamrzivaču najmanje 4 sata.