Izvor je vrijednih antioksidansa
Postoje različite vrste batata, a smatra se da su narančasti i ljubičasti batat najbolji izvor antioksidansa i protuupalnih tvari. Antioksidansi su važni jer štite naš organizam od štetnog djelovanja slobodnih radikala. Upravo su slobodni radikalni odgovorni za oštećenje stanica i oksidativni stres koji je okidač brojnih bolesti pa čak i nekih vrsta raka. Radi toga, vrlo je važno prehranu obogatiti namirnicama koje sadrže antioksidanse.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Unsplash