Čine čuda

Od kave do čokolade: Znaš li koje su namirnice odlične za zdravlje mozga?

Želiš li ojačati zdravlje mozga, ovih šest namirnica trebalo bi se što češće nalaziti na tvom jelovniku

pexels-wendy-van-zyl-2858083.jpg
Foto: Pexels

Svi znamo kako su prehrana i fizička aktivnost najvažnije stavke u održavanju dobrog zdravlja, fizičkog i mentalnog. Hrana koju svakodnevno unosimo utječe na naše raspoloženje, ali i na kognitivne sposobnosti. Tako postoje namirnice koje su zdrave za naš mozak te pomažu u jačanju moždanih funkcija.

Image
Superhrana

6 namirnica koje usporavaju starenje pa bi ih trebala jesti redovito nakon 40. godine

Mozak je nedvojbeno najvažniji organ u našem tijelu, a hrana mu služi mu kao gorivo te utječe na njegov rad. Za bolji rad mozga, pamćenje, koncentraciju i mentalnu oštrinu ključno je birati zdrave namirnice koje obiluju nutrijentima i hranjivim sastojcima. S druge strane, prehrana bogata kalorijama, šećerom i transmasnim kiselinama štetno utječe na mozak pa bismo je trebali izbjegavati.

Generalno, mozak najviše voli prehranu obogaćenu voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama, zdravim masnoćama, ribom i mahunarkama, a brojne su studije pokazale da je mediteranski tip prehrane najbolji izbor za dug i zdrav život.

No, koju hranu naš mozak najviše voli? U nastavku pronađi popis namirnica koje su idealan izbor za mozak jer poboljšavaju pamćenje, pozitivno utječe na raspoloženje i ljudsko zdravlje općenito.

Tamna čokolada

Tamna čokolada koja sadrži visok udio kakaa (barem 70 posto) dobra je za zdravlje mozga jer flavanoli iz kakaa imaju protuupalno i antioksidativno djelovanje te pomažu u poboljšanju kognitivnih performansi i funkcija, pokazale su studije.

Image
Foto: Unsplash

Kava

Iako pretjerivanje s kofeinom može negativno utjecati na zdravlje mozga, u malim je količinama kava dobar izbor je poboljšava pamćenje i koncentraciju. Kavoljupci znaju da njihov omiljeni napitak obiluje antioksidansima koji jačaju kognitivne funkcije. Neke studije otkrile su i da je redovita konzumacija kave povezana s manjim rizikom od Alzheimerove i Parkinsonove bolesti te demencije. Dakako, umjerenost je ključna pa se ne preporuča piti više od dvije šalice kave dnenvo.

Image
Foto: Pexels

Losos

Naš mozak obožava zdrave masnoće, a najbolji izbor su omega-3 masne kiseline koje se nalaze u ribi. Istraživanja su pokazala da uzimanje suplemenata s omega-3 masnim kiselinama jača zdravlje mozga te štiti od opadanja moždanih funkcija, posebice kod starijih osoba. Nadalje, druga je studija otkrila da veća konzumacija ribe poboljšava volumen sive tvari – područja mozga koje je odgovorno za kontrolu mišića, emocije, donošenje odluka, pamćenje i još mnogo toga. Osim lososa, dobar izbor su i sardine, skuša, lanene sjemenke i avokado.

Borovnice

Bobičasto voće, osobito borovnice, bogato je moćnim spojevima koji su dobri za pamćenje, otkrile su studije. Otkriveno je da dugotrajna konzumacija ovog voća može smanjiti rizik od opadanja moždanih funkcija u trećoj životnoj dobi.

Image
Foto: Pexels

Orasi

Orasi su ukusan i zdravi međuobrok, a obiluju fitokemikalijama i zdravim masnoćama koje povoljno utječu na rad mozga. Studije su otkrile da mediteranska prehrana obogaćena orasima može poboljšati radnu memoriju, ali i druge kognitivne vještine.

Image
Foto: Pexels

Zeleni čaj

Za osobe koje ne piju kavu, zeleni čaj je savršena alternativa, a ujedno i može poboljšati pamćenje, rad mozga i koncentraciju. Čini se da jedinstvena kombinacija kofeina i aminokiselina daje zelenom čaju status 'prijatelja mozga'.

Koje namirnice mozak ne voli?

Iako postoji jako puno ukusnih i zdravih namirnica koje mozgu daju energiju te pozitivno utječu na cjelokupno ljudsko zdravlje, postoji i loša hrana koju mozak ne voli. To su ponajprije:

  • Pržene grickalice koje obiluju nezdravim masnoćama
  • Sokovi koji su puni šećera
  • Dijetni sokovi jer sadrže umjetne zaslađivače i umjetne dodatke
  • Alkohol jer može uzrokovati kognitivna oštećenja tijekom duljeg vremena
Image
Foto: Pexels