Juhe su najlakši obrok koji možeš napraviti ako si imala naporan radni tjedan. Osim toga, odlične su za jesti i onda kada želiš izgubiti nekoliko kilograma.
Zahvaljujući znanosti, postoje namirnice koje možeš dodati u svoju juhu, a koje će ubrzati tvoj metabolizam i pomoći ti pri sagorijevanju kalorija.
Koje su to namirnice? Doznaj u nastavku!
1. Brokula
Brokula u sebi sadrži glukorafanin koji pomaže u balansiranju metabolizma. Ona je i povrće iz reda krstašica, a takvo je povrće poznato po tome da pomaže u smanjenju razine masnoće u krvi i smanjuje rizik od brojnih bolesti povezanih sa starenjem.
Brokula, zajedno s ostalim povrćem iz reda krstašica, poput kupusa, kelja i cvjetače, ima visoku razinu vode i vlakana - kombinaciju koja povećava sposobnost tijela da sagorijeva masnoću.
Najlakši način kako bi dodala ovo povrće u juhu jest da od brokule napraviš pire i zatim ga dodaš u juhu.
(Foto: Pexels)
2. Češnjak
Češnjak je sastojak koji ne samo da pojačava okus hrane, nego i pomaže u balansiranju šećera u krvi i ubrzava metabolizam.
Istraživanja su pokazala da konzumiranje češnjaka može pojačati sagorijevanje kalorija i istodobno smanjiti proizvodnju tjelesne masti.
Stoga, kada u sljedećem receptu za juhu pronađeš češnjak kao sastojak, ne zaboravi ga poduplati!
(Foto: Pexels)
3. Špinat
Zajedno s drugim zelenim lisnatim povrćem, poput kelja, špinat može pojačati metabolizam zahvaljujući visokom sadržaju željeza koje ima u sebi.
Željezo potiče transport kisika kroz krvne stanice - što je ključno za metabolizam. Špinat je također bogat vlaknima, što pomaže da se dulje vremena osjećaš sito i zadovoljno.
Posebno je koristan u juhama koje imaju nisku bazu proteina.
(Foto: Pexels)
4. Rajčica
Rajčice su možda jedan od najpopularnijih sastojaka za juhu zahvaljujući njihovom okusu, a jedne su i od najboljih protuupalnih namirnica.
One sadrže leptin - hormon koji igra važnu ulogu u kontroli apetita, metabolizmu i gubitku težine. Bogate su vlaknima i vodom, pa će rajčice pomoći u pojačanju metabolizma u svakom receptu u kojem se nađu.
Poznata i lagana juha u kojoj možeš iskoristiti svježe rajčice i drugo povrće koje sagorijeva kalorije jest Gazpacho.
(Foto: Pexels)