Pistacija
Slobodni radikali oštećuju stanice u tijelu, što dovodi do razvoja upala i gomilanja oksidativnog stresa, što pak ubrzava starenje na staničnoj razini i rezultira kroničnim zdravstvenim stanjima. Kako bi zaštitila zdrave stanice od djelovanja slobodnih radikala, trebala bi jesti hranu bogatu antioksidansima poput pistacija i ostalih namirnica koje ćemo spomenuti.
Pistacije imaju jaka antioksidativna svojstva što je potvrdila studija koju je provelo Sveučilište Cornell, a objavljena je u časopisu Nutrients. Jednako su zdrave poput borovnica i šipka.
"Podaci pokazuju da konzumacija samo šake pistacija dnevno, može pozitivno utjecati na zdravlje i produljiti životni vijek osobama koje su u stanju predijabetesa", kaže nutricionistkinja Manaker, navodeći jednu od brojnih prednosti pistacija. Također, pistacije sadrže lutein i antioksidans karotenoid koji pomaže u održavanju zdravlja očiju.